madkhan
ref: 4
Especificações do Produto:
Sabor: Marcante
Quantidade: 150g
Linha: Queijos Curados

Passando por um processo artesanal de defumação com casca de laranjeira e macieira, ele é vendido em formato meia lua, assim é possível observar o contraste de cor da camada externa para a interna. Como é todo comestível, não é preciso retirar a casca. O sabor é mais acentuado que os outros queijos curados, com notas de caramelo, um leve picante e cheirinho de queijo. Sua textura é firme e o ideal é servi-lo em temperatura ambiente, retirando da geladeira somente 20 minutos antes de consumir.

O nome tem origem árabe e significa defumado. Ele passa pelo mesmo processo de cura de 40 dias, depois pela defumação com casca de laranjeira e macieira.

Ele é vendido em formato meia lua, assim é possível observar o contraste de cor da camada externa para a interna. Como é todo comestível, não é preciso retirar a casca.

O sabor é mais acentuado que os outros queijos curados, com notas de caramelo, um leve picante (resultado apenas da defumação) e cheirinho de queijo.

Sua textura é firme e o ideal é servi-lo em temperatura ambiente (aproximadamente 20ºC). Mantenha na geladeira, retirando somente 20 minutos antes de consumir.

Ele é um aliado das frutas secas, como damasco e cranberry, além de combinar com saladas de folhas, aceto balsâmico, torradinhas ou comer puro mesmo! Ele com certeza vai fazer o happy hour mais feliz, pois harmoniza muito bem com vinhos tintos mais leves e whisky.

Validade: 60 dias, consumir em 15 dias depois de aberto.

Manter refrigerado.

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